メティサージュ♪ [ └ 石川県]
小松市粟津温泉にある「メティサージュ」に行ってきました♪
ここのお店は、今年６月にオープンしたそうなのですが、
職人さんがフランス人で、フランスやコスタリカで修行してきた方なのです。
奥様は粟津温泉出身の方なんですって。（この前、テレビの取材で言ってましたー）
並んでいるパンはどれも美しくて魅力的です。
ハード系のパン、ブリオッシュやデニッシュ系のパンが多くあるんですけど、
どれもお値段が安いのです。なんでぇ～？！
クロワッサンは、大きいんですけど、１３０円ですよ！！
お店の外のベンチで「加賀れんこん入り甘えびサンド」と「ピスタチオetクランベリー」と
「ピリ辛チョリソー」をいただきました。あと、写真ないけど、バケットのサンドも！
甘エビサンドは、粟津温泉でイチオシ中なんですかね？ふわふわで美味しかったですよ！
他に、クロワッサン、あんこぱん（ブリオッシュとうぐいす編）、ミニバケット、トラディショネルを
買ってきました。
全体的にサックリ、しっとりした食感で、私は好きなタイプでした！
中でも一番好きだったのは、トラディショネル（写真右）。
ガリっとした皮に、少ーし、グレーがかったもっちりクラム・・・
きっと手間を掛けて作っているんだろうなー。美味しかったなー。また食べたいなー。
お店の奥から、カタコトの日本語で「いらっしゃいませ～」「ありがとうございました～」と
言ってくれるのですが、一言一言に重みがあって、幸せな気持ちになれたお店でした。
次はいつ行こうかな♪
恋人の聖地・粟津温泉・・・。
観光するような場所はあまりないんですけど、盛り上がって欲しいですね！
=====
メティサージュ
小松市粟津町ハ72-1
午前９時～午後６時
定休日 毎週日曜日 毎月第２、４土曜日午後二時以降
TEL 0761-65-2399
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ここのお店は、今年６月にオープンしたそうなのですが、
職人さんがフランス人で、フランスやコスタリカで修行してきた方なのです。
奥様は粟津温泉出身の方なんですって。（この前、テレビの取材で言ってましたー）
並んでいるパンはどれも美しくて魅力的です。
ハード系のパン、ブリオッシュやデニッシュ系のパンが多くあるんですけど、
どれもお値段が安いのです。なんでぇ～？！
クロワッサンは、大きいんですけど、１３０円ですよ！！
お店の外のベンチで「加賀れんこん入り甘えびサンド」と「ピスタチオetクランベリー」と
「ピリ辛チョリソー」をいただきました。あと、写真ないけど、バケットのサンドも！
甘エビサンドは、粟津温泉でイチオシ中なんですかね？ふわふわで美味しかったですよ！
他に、クロワッサン、あんこぱん（ブリオッシュとうぐいす編）、ミニバケット、トラディショネルを
買ってきました。
全体的にサックリ、しっとりした食感で、私は好きなタイプでした！
中でも一番好きだったのは、トラディショネル（写真右）。
ガリっとした皮に、少ーし、グレーがかったもっちりクラム・・・
きっと手間を掛けて作っているんだろうなー。美味しかったなー。また食べたいなー。
お店の奥から、カタコトの日本語で「いらっしゃいませ～」「ありがとうございました～」と
言ってくれるのですが、一言一言に重みがあって、幸せな気持ちになれたお店でした。
次はいつ行こうかな♪
恋人の聖地・粟津温泉・・・。
観光するような場所はあまりないんですけど、盛り上がって欲しいですね！
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メティサージュ
小松市粟津町ハ72-1
午前９時～午後６時
定休日 毎週日曜日 毎月第２、４土曜日午後二時以降
TEL 0761-65-2399
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好みのパンやさんが見つかると嬉しいですよね～♪
甘エビはどういう状態なのですか？
れんこんは生地に入っているのかな？
by mei (2008-09-18 10:57)
こんにちは。
「加賀れんこん入り甘えびサンド」、食べてみたいです。
ご当地サンド、と言った感じですね＾＾
by 絵瑠 (2008-09-18 14:37)
ピスタチオ好きです。ピスタチオとクランベリーってどんな感じですか？
加賀れんこんと甘エビなんて、石川ならではですね。
美味しそう！！
by なかにん (2008-09-18 15:25)
♪meiさん
甘エビはすり身になってるのかなぁ。
そこにシャキっとレンコンが入っていて、
さつま揚げっぽい感じでしたよ！
「和」な感じが、ほっとする美味しさです(^^)
♪絵瑠さん
なるほど、ご当地サンドということですね！
“加賀れんこん入り”と聞くと、すごく惹かれますよね。
石川県では、地元のお野菜やお魚がいただけるので
嬉しいお買い物ができます♪
♪なかにんさん
ピスタチオはペーストになっているから、ものすごく贅沢ですよね！
これ、甘いパンでしたよ。クランベリーの酸味もいい感じ♪
それに色が奇麗ですよねー！
石川県いいですよ～(^^)遊びに来てくださーい！
by *sachizo* (2008-09-18 15:43)
安くて美味しいパン屋さん、
味が好みなら言うことナシだね！！
「加賀れんこん入り甘えびサンド」が美味しそう〜。
レンコン、大好きなので。。
by はんちゃん (2008-09-20 22:26)
♪はんちゃん
私のお気に入りのトラディショネルだけは、そんなに安くないんですよ。笑
でも、美味しかったのでまた買いに行くと思います！
はんちゃんもレンコン好きなんですね～(^^)
私も大好き！あのシャキシャキ感とか輪切りにしたときの
穴のあいている姿もかわいいですよねー。
by *sachizo* (2008-09-23 19:40)
石川、素敵なスポットが沢山あっていいな～！
さがみっぱらにもこんなパン屋さんがあったらな。。。
全然無いんだもん（知らないだけかも）★。
恋人の聖地。。。
すごい。。。
by asami (2008-09-25 23:53)
♪asamiさん
そーなのよ、素敵スポットがあって良かったわ～。
asamiさん家の方が探したらいろいろありそうじゃない？
子育て落ち着いたら活動しまくってね(^^)
恋人の聖地って全国にたくさんあるみたいよ。笑
by *sachizo* (2008-09-28 01:24)
そうか！？
『カタコトの日本語』がお客さんに
良い印象を与えられるのか！？
早速、ウチも取り入れよう♪
（↑違うって？笑。）
ワッサン喰いたい♪
by kohaku (2008-10-03 16:40)
♪kohakuさん
んー、違うか！笑
カタコトだからじゃなくて、丁寧さが伝わったのかもしれません(^^)
だって、お店の奥にある工房でパンを作っているのに
わざわざ挨拶してくれるんですよ♪
kohakuさんがカタコト挨拶取り入れたら、
間違いなく悪い印象かもしれません？！笑
by *sachizo* (2008-10-04 23:52)