Sweet Maple
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/
パン焼きの記録と散策日記。どこに行ってもパンが好き。
*sachizo*
2011-06-25T16:05:04+09:00
ja
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ダーシェンカ -You-
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2011-06-25
石窯で焼く自家製酵母のパン屋さん「ダーシェンカ -You- 大高店」さんに行って来ました♪本店は愛知県額田郡幸田町にあるのですが、県内に4店舗ある人気のお店ですよ。それぞれコンセプトがあるようで、まずは本店に行ってみたかったのですが、我が家からは遠いので、緑区にある大高店に行って来ました!オーガニックにこだわり、季節感を感じられるパンがたくさん並んでいます!この日に買ったパンは、コチラです。(写真わかりにくいですが・・・)左奥から、「ダーシェンカ」。お店の名前でもある「ダーシェンカ」は、レーズンとくるみの入ったパンです。時計周りで、「めろんぱん」、バター不使用の「山型食パン」、いよかんピールとくるみの入った「ダーシャ」です。パンを買うと、2階のカフェスペースで無料で珈琲をいただけるんです!こちらも魅力ですよね!そして、こちらのパン屋さんでは石釜パン教室を開催しているので、なんとしてでも参加してみたいと思います!!=====緑と風のダーシェンカ-You- 大高店愛知県名古屋市緑区大高町字平子36電話:052-626-0141FAX:052-626-0142営業時間:9:00~19:00定休日:毎週日曜・祝日http://www.ishigamapan.jp/
∟愛知県
*sachizo*
2011-06-25T16:05:04+09:00
本店は愛知県額田郡幸田町にあるのですが、県内に4店舗ある人気のお店ですよ。
それぞれコンセプトがあるようで、まずは本店に行ってみたかったのですが、我が家からは遠いので、緑区にある大高店に行って来ました!
オーガニックにこだわり、季節感を感じられるパンがたくさん並んでいます!
この日に買ったパンは、コチラです。(写真わかりにくいですが・・・)
左奥から、「ダーシェンカ」。お店の名前でもある「ダーシェンカ」は、レーズンとくるみの入ったパンです。
時計周りで、「めろんぱん」、バター不使用の「山型食パン」、いよかんピールとくるみの入った「ダーシャ」です。
パンを買うと、2階のカフェスペースで無料で珈琲をいただけるんです!こちらも魅力ですよね!
そして、こちらのパン屋さんでは石釜パン教室を開催しているので、なんとしてでも参加してみたいと思います!!
=====
緑と風のダーシェンカ-You- 大高店
愛知県名古屋市緑区大高町字平子36
電話:052-626-0141
FAX:052-626-0142
営業時間:9:00~19:00
定休日:毎週日曜・祝日
http://www.ishigamapan.jp/
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SURIPU
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2011-06-02
名古屋に越してきて、2ヶ月が経ちました・・・美味しそうなパン屋さんがいっぱいです!!ぼちぼちと記録していきたいと思います(^^)まずは美味しいと評判の、鶴舞駅近くにある「SURIPU(スーリープ)」さんに行って来ました♪可愛いですね~入った瞬間に、「そうそう!この香り!!美味しいパンに違いない!!」と思わせてくれる天然酵母パンの香りにテンション上がりましたよ。並んでいるパンはどれも素敵です!他のお客さんが写らないように撮ったので、微妙な角度の写真です(^^;カウンターと棚にパンは並んでいますが、こちらのパン屋さんは対面式で、お店のお姉さんにアレコレお話しながらパンを取ってもらいました。今回買ってみたのは、こちらです~。左奥から時計周りで、カンパーニュ(くるみ)、柚子とホワイトチョコ、チョコワッサン、そら豆チーズパン。全部味わい深くて美味しかったのですが、ゆずとホワイトチョコのパンがお気に入り(^^)もっちりやわらかい生地に柚子の爽やかさが広がって最高です!後味に甘さが残るのはホワイトチョコのおかげなんですね~。とっても美味しかったです!他にも美味しそうな気になるパンがたくさんありました。この日は、11時半頃に伺ったのですが、12時を過ぎると全種類が揃うそうです。30種類以上が並ぶと言ってましたよ。また行きたいと思います!!=====SURIPU(スーリープ)名古屋市中区千代田2丁目16-20 101TEL:052-263-3371営業時間 11:00~19:00定休日 日曜日
∟愛知県
*sachizo*
2011-06-02T12:58:07+09:00
美味しそうなパン屋さんがいっぱいです!!ぼちぼちと記録していきたいと思います(^^)
まずは美味しいと評判の、鶴舞駅近くにある「SURIPU(スーリープ)」さんに行って来ました♪
可愛いですね~
入った瞬間に、「そうそう!この香り!!美味しいパンに違いない!!」と思わせてくれる天然酵母パンの香りにテンション上がりましたよ。
並んでいるパンはどれも素敵です!
他のお客さんが写らないように撮ったので、微妙な角度の写真です(^^;
カウンターと棚にパンは並んでいますが、こちらのパン屋さんは対面式で、お店のお姉さんにアレコレお話しながらパンを取ってもらいました。
今回買ってみたのは、こちらです~。
左奥から時計周りで、カンパーニュ(くるみ)、柚子とホワイトチョコ、チョコワッサン、そら豆チーズパン。
全部味わい深くて美味しかったのですが、ゆずとホワイトチョコのパンがお気に入り(^^)
もっちりやわらかい生地に柚子の爽やかさが広がって最高です!後味に甘さが残るのはホワイトチョコのおかげなんですね~。
とっても美味しかったです!
他にも美味しそうな気になるパンがたくさんありました。
この日は、11時半頃に伺ったのですが、12時を過ぎると全種類が揃うそうです。30種類以上が並ぶと言ってましたよ。
また行きたいと思います!!
=====
SURIPU(スーリープ)
名古屋市中区千代田2丁目16-20 101
TEL:052-263-3371
営業時間 11:00~19:00
定休日 日曜日
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またまたご無沙汰してしまって・・・
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2011-04-30
こちらのブログ、気が付けば何年もそのままにしてしまっていました・・・2009年11月に男の子を出産し、現在は、愛知県で暮らしています。育児が落ち着いたら、また、パン作りのお勉強と、パン屋さん巡りできたらいいな~と思います。育児日記は、コチラで書いていますので、よかったら見てください。
その他のこと
*sachizo*
2011-04-30T14:32:33+09:00
2009年11月に男の子を出産し、現在は、愛知県で暮らしています。
育児が落ち着いたら、また、パン作りのお勉強と、パン屋さん巡りできたらいいな~と思います。
育児日記は、コチラ で書いていますので、よかったら見てください。
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畳世(たたみぜ)さん♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2009-04-04
先月お伺いしたお店なのですが、、、また行きた~い!となんだか思ってしまうのは、金沢市新竪町にある「畳世(たたみぜ)」さん♪昨年3月頃?にオープンした和カフェです。店内は畳敷きなので、入口で靴を脱いで寛げます。ついつい“おじゃましまーす”と言いたくなってしまうわ(^^;アンティークの着物や和小物、着物のリサイクル雑貨なども置いてあります。この日は、珈琲と抹茶ババロアをいただきました。珈琲、とっても美味しかったです!リピートしたくなってしまうのは、お店の雰囲気の良さはもちろんですが、お店のオーナーさんである“女将”のお人柄が大好きになってしまったから♪また遊びに行きますね。=====畳世(たたみぜ)住所:金沢市新竪町3-95TEL&FAX:076-263-2632営業時間:11:30-19:30定休日:毎週水曜・不定休HP:http://www.tatamisee.com/
└ 石川県
*sachizo*
2009-04-04T19:36:18+09:00
また行きた~い!となんだか思ってしまうのは、金沢市新竪町にある「畳世(たたみぜ)」さん♪
昨年3月頃?にオープンした和カフェです。
店内は畳敷きなので、入口で靴を脱いで寛げます。
ついつい“おじゃましまーす”と言いたくなってしまうわ(^^;
アンティークの着物や和小物、着物のリサイクル雑貨なども置いてあります。
この日は、珈琲と抹茶ババロアをいただきました。
珈琲、とっても美味しかったです!
リピートしたくなってしまうのは、お店の雰囲気の良さはもちろんですが、
お店のオーナーさんである“女将”のお人柄が大好きになってしまったから♪
また遊びに行きますね。
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畳世(たたみぜ)
住所:金沢市新竪町3-95
TEL&FAX:076-263-2632
営業時間:11:30-19:30
定休日:毎週水曜・不定休
HP:http://www.tatamisee.com/
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二三味珈琲 shop 舟小屋→cafe ♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2009-02-12
珠洲市にある「二三味珈琲cafe」に行ってきました♪二三味珈琲さんは、私の大好きな珈琲で、ずっと憧れていたお店です。もう、到着するまでワクワクでした!カフェに向かう前には念願の「二三味珈琲 shop 舟小屋」さんに行ってきたのです。そして、憧れの二三味さんともご対面でき(記念撮影をお願いしてしまった!笑)、飲んだことのないブレンド珈琲を数種買ってきました。しばらく二三味さんの珈琲が楽しめると思うと嬉しいです♪舟小屋さんとカフェは車で20~30分。カフェは思っていた以上に素敵です、かわいいです、大好きです!ここでは、二三味さんの珈琲がいただけるのですが、スイーツもあります。「舟小屋ブレンド」をいただきました。やっぱり美味しいです~。いつもは、金沢の「コラボン」さんで、「二三味ブレンド」と「てっかまっかブレンド」をいただいているのですが、二三味さんのオリジナルブレンド珈琲って美味しくて私は大好きです。九谷焼の珈琲椀も素敵ですよね。これは、小松の「萌窯」さんのものだそうです。欲しい・・・ご近所さんが羨ましいわ。珈琲豆は発送もしてもらえるので、今度からお願いしようと思います!=====「二三味珈琲 shop 舟小屋」石川県珠洲市折戸町木の浦ハ-99TEL&FAX:0768-86-2088営業時間:8:00~16:00定休日:日・月「二三味珈琲 cafe」石川県珠洲市飯田町7-30-1TEL&FAX:0768-82-7023営業時間:10:00~19:00定休日:月・火
└ 石川県
*sachizo*
2009-02-12T19:37:38+09:00
二三味珈琲さんは、私の大好きな珈琲で、ずっと憧れていたお店です。
もう、到着するまでワクワクでした!
カフェに向かう前には念願の「二三味珈琲 shop 舟小屋」さんに行ってきたのです。
そして、憧れの二三味さんともご対面でき(記念撮影をお願いしてしまった!笑)、
飲んだことのないブレンド珈琲を数種買ってきました。
しばらく二三味さんの珈琲が楽しめると思うと嬉しいです♪
舟小屋さんとカフェは車で20~30分。
カフェは思っていた以上に素敵です、かわいいです、大好きです!
ここでは、二三味さんの珈琲がいただけるのですが、スイーツもあります。
「舟小屋ブレンド」をいただきました。やっぱり美味しいです~。
いつもは、金沢の「コラボン」さんで、「二三味ブレンド」と「てっかまっかブレンド」を
いただいているのですが、二三味さんのオリジナルブレンド珈琲って美味しくて私は大好きです。
九谷焼の珈琲椀も素敵ですよね。
これは、小松の「萌窯」さんのものだそうです。欲しい・・・
ご近所さんが羨ましいわ。
珈琲豆は発送もしてもらえるので、今度からお願いしようと思います!
=====
「二三味珈琲 shop 舟小屋」
石川県珠洲市折戸町木の浦ハ-99
TEL&FAX:0768-86-2088
営業時間:8:00~16:00
定休日:日・月
「二三味珈琲 cafe」
石川県珠洲市飯田町7-30-1
TEL&FAX:0768-82-7023
営業時間:10:00~19:00
定休日:月・火
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COBO ♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2009-01-23
加賀市にあるテイクアウトカフェの「COBO(コボ)」 さんに行ってきました♪ここは、なんとなんと、大判焼きのお店なんですよー!雑誌で大判焼きの写真が紹介されているのを見ていたのですが、実際に行っているととってもオシャレなお店なの。店内奥にもカフェスペースがあるので、お外を眺めながら食べることができます~。白玉入りの大判焼きと珈琲をいただきます!!お家のすぐ傍にあったら、間違いなく週2日位は通ってしまうだろうなぁー。だってだって、粉モノ大好きなんですもの!家庭用の大判焼き機ってないのかしら?でも、お家で作ると食べきれない程の量になってしまうわ、、、と真剣に考えてしまいました。=====COBO(コボ)住所:石川県加賀市上野町カ119-1TEL:0761-77-3136営業時間:10:00~18:00、12:00~19:00(土・日・祝) 不定休
└ 石川県
*sachizo*
2009-01-23T18:59:37+09:00
ここは、なんとなんと、大判焼きのお店なんですよー!
雑誌で大判焼きの写真が紹介されているのを見ていたのですが、
実際に行っているととってもオシャレなお店なの。
店内奥にもカフェスペースがあるので、お外を眺めながら食べることができます~。
白玉入りの大判焼きと珈琲をいただきます!!
お家のすぐ傍にあったら、間違いなく週2日位は通ってしまうだろうなぁー。
だってだって、粉モノ大好きなんですもの!
家庭用の大判焼き機ってないのかしら?
でも、お家で作ると食べきれない程の量になってしまうわ、、、と真剣に考えてしまいました。
=====
COBO(コボ)
住所:石川県加賀市上野町カ119-1
TEL:0761-77-3136
営業時間:10:00~18:00、12:00~19:00(土・日・祝)
不定休
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Bagel Cafe Pygmalion ♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2009-01-14
能美市にある「Bagel Cafe Pygmalion」さんに行ってきました♪こちらのベーグルが美味しいとの評判を聞いていたので、楽しみでした!一軒屋の一階部分を改装してお店にしているようで、うっかり通り過ごしてしまいそうな感じです。笑私は、自家製ハムのベーグルサンドをいただきました♪彼は、自家製ベーコン。評判通り!ボリュームもあって、とっても美味しかったです~。ベーグルは、サンドするにはちょうど良い、ふっくらしたタイプでした。時期限定の「イカリングのベーグルサンド」というのがあったのですが、気になります!また行かなくっちゃだわ♪店内は、お店のコンセプトである"贅沢な「ひとり時間」を大切にしたい・・・。"という言葉から伝わるように、本を読んだり、ぼぉーっとしたり、自分探しができるような、そんな空間。そうそう、こちらのカフェには、20歳以上であること、席には二人まで、とか、いくつか約束がありました。営業日も木曜日~日曜日。=====Bagel Cafe Pygmalion住所:石川県能美市三道山町チー37TEL:0761-58-5343営業時間:am8:30~pm8:00ごろ(cafe am11:30~pm8:00ごろ)営業日:木~日曜日
└ 石川県
*sachizo*
2009-01-14T15:25:01+09:00
こちらのベーグルが美味しいとの評判を聞いていたので、楽しみでした!
一軒屋の一階部分を改装してお店にしているようで、
うっかり通り過ごしてしまいそうな感じです。笑
私は、自家製ハムのベーグルサンドをいただきました♪彼は、自家製ベーコン。
評判通り!ボリュームもあって、とっても美味しかったです~。
ベーグルは、サンドするにはちょうど良い、ふっくらしたタイプでした。
時期限定の「イカリングのベーグルサンド」というのがあったのですが、気になります!
また行かなくっちゃだわ♪
店内は、お店のコンセプトである"贅沢な「ひとり時間」を大切にしたい・・・。"という
言葉から伝わるように、本を読んだり、ぼぉーっとしたり、自分探しができるような、そんな空間。
そうそう、こちらのカフェには、20歳以上であること、席には二人まで、とか、
いくつか約束がありました。営業日も木曜日~日曜日。
=====
Bagel Cafe Pygmalion
住所:石川県能美市三道山町チー37
TEL:0761-58-5343
営業時間:am8:30~pm8:00ごろ(cafe am11:30~pm8:00ごろ)
営業日:木~日曜日
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あうん堂♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-12-20
金沢市東山にある「あうん堂」さんに行ってきました♪ここは・・・古本屋さん?カフェ?店内には、たくさんの本や雑誌が棚に奇麗に並べられているんですよ。そしてカフェスペースもあるの!しかも、「二三味珈琲」「東出珈琲」「中川ワニさんの珈琲」という石川県にまつわる珈琲が飲めてしまうのです。素晴しいです。中川ワニさんの珈琲が飲んでみたかったのですが、この日は無くて残念でした。ということで、二三味ブレンドをいただきました♪本の形をしたクッキーがかわいいですよね!ザクっとした食感がやみつきになりそうな、とっても美味しいクッキーでした。この日は彼と一緒だったのですが、それぞれ気になる雑誌や本を書棚からお借りして、静かな時間を過ごすことができました。たまにはカフェでこーゆー過ごし方もいいわ~と新発見。靴を脱いで入るお店なので、お家にいるみたいに寛げちゃいます。あ、ちなみに私が見ていたのはパンの雑誌とキッチン雑貨の本です~。笑=====あうん堂住所:〒920-0831 石川県金沢市東山3-11-8TEL:076-251-7335 営業時間:10:30 ~ 19:00定休日:水曜・木曜URL:http://www.aun-do.info/
└ 石川県
*sachizo*
2008-12-20T19:09:52+09:00
ここは・・・古本屋さん?カフェ?
店内には、たくさんの本や雑誌が棚に奇麗に並べられているんですよ。
そしてカフェスペースもあるの!
しかも、「二三味珈琲」「東出珈琲」「中川ワニさんの珈琲」という石川県に
まつわる珈琲が飲めてしまうのです。素晴しいです。
中川ワニさんの珈琲が飲んでみたかったのですが、この日は無くて残念でした。
ということで、二三味ブレンドをいただきました♪
本の形をしたクッキーがかわいいですよね!
ザクっとした食感がやみつきになりそうな、とっても美味しいクッキーでした。
この日は彼と一緒だったのですが、それぞれ気になる雑誌や本を書棚からお借りして、
静かな時間を過ごすことができました。
たまにはカフェでこーゆー過ごし方もいいわ~と新発見。
靴を脱いで入るお店なので、お家にいるみたいに寛げちゃいます。
あ、ちなみに私が見ていたのはパンの雑誌とキッチン雑貨の本です~。笑
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あうん堂
住所:〒920-0831 石川県金沢市東山3-11-8
TEL:076-251-7335
営業時間:10:30 ~ 19:00
定休日:水曜・木曜
URL:http://www.aun-do.info/
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ビッシュ・ド・ノエル・アン・マロン・エ・ヌガティーヌ
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-12-16
なんだかんだ言って?毎年参加してしまうHMのクリスマスフェスティバル、、、今年はケーキを習ってきました♪トヨ型を使ってマロンとチョコのムースを二層にしているの。チョコのムースの方にはナッツのカラメル掛けしたものも散りばめて、食感が良く美味しかったです♪下の方に飾りでつけているクロカントの作り方も教わることができて良かった!フープロで簡単に作れちゃうけど、材料揃えるの大変だしお家では作らないだろうなー、、、とっても贅沢なケーキでした。
イベント
*sachizo*
2008-12-16T13:41:24+09:00
今年はケーキを習ってきました♪
トヨ型を使ってマロンとチョコのムースを二層にしているの。
チョコのムースの方にはナッツのカラメル掛けしたものも散りばめて、
食感が良く美味しかったです♪
下の方に飾りでつけているクロカントの作り方も教わることができて良かった!
フープロで簡単に作れちゃうけど、材料揃えるの大変だしお家では作らないだろうなー、、、
とっても贅沢なケーキでした。
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茶房 古九谷 ♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-12-05
11月某日の紅葉が奇麗な頃、加賀市大聖寺にある「茶房 古九谷」さんに行ってきました♪石川県九谷焼美術館の2階にあり、店内は作家さんの作品が展示、販売されていて、テラスからは古九谷の杜親水公園が眺めることができます。この公園の雰囲気が良い!!テラスにて泡立珈琲をいただきました。九谷焼の器でいただく珈琲は、より一層美味しく感じます~トレーには、もみじの彩りが素敵です!ゆっくりと時間が過ぎるのを楽しめる心地よいカフェでした♪AKIさん、素敵なお店を教えてくださりありがとうございます!!=====茶房古九谷石川県加賀市大聖寺地方町1-10-13 石川県九谷焼美術館2階TEL:0761-72-6366営業時間 9:30~17:30定休日 月曜日=====
└ 石川県
*sachizo*
2008-12-05T17:27:57+09:00
石川県九谷焼美術館の2階にあり、店内は作家さんの作品が展示、販売されていて、
テラスからは古九谷の杜親水公園が眺めることができます。この公園の雰囲気が良い!!
テラスにて泡立珈琲をいただきました。
九谷焼の器でいただく珈琲は、より一層美味しく感じます~
トレーには、もみじの彩りが素敵です!
ゆっくりと時間が過ぎるのを楽しめる心地よいカフェでした♪
AKIさん、素敵なお店を教えてくださりありがとうございます!!
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茶房古九谷
石川県加賀市大聖寺地方町1-10-13 石川県九谷焼美術館2階
TEL:0761-72-6366
営業時間 9:30~17:30
定休日 月曜日
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可非工房♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-12-02
加賀市にある「自家焙煎珈琲屋 可非工房」さんに行ってきました♪とてもシックで品の良い落ち着いた感じの素敵なお店です。最初は窓際の席に落ち着き、珈琲を注文してからカウンターを覗くと、「美味しい珈琲の淹れ方教えます」の文字が!!そうです、私の最近のハマリ事は珈琲を淹れることなのです♪「こはくの天使」オーナーのkohakuさんにもコツを教えていただいたり、試行錯誤していたところ!早速マスターの目の前のカウンター席に移動して、プロの淹れ方を見学させていただきました。親切な説明までしていただき、質問にも答えていただき、“こーゆーお店を探していたのよー!!”と超感激。淹れていただいた珈琲は香りもよくってもちろん美味~。一緒にお願いした自家製ケーキもすごく美味しかったです!安心安全、鮮度にこだわった「可非工房」さんには、今後、定期的にお邪魔しようと強く思ったのでした♪「可非ブレンド」を買ってきました。挽く粗さのサンプルまでいただいちゃいました!お家で早速淹れてみると、鮮度が良く、ムクムク~っと膨らむ姿が嬉しいです。=====自家焙煎珈琲屋 可非工房加賀市作見町ソ21-1TEL・FAX:0761-74-7010営業時間:AM9:00~PM7:30(L.O7:00)定休日:木曜日http://kahikobo.com/
└ 石川県
*sachizo*
2008-12-02T15:40:44+09:00
とてもシックで品の良い落ち着いた感じの素敵なお店です。
最初は窓際の席に落ち着き、珈琲を注文してからカウンターを覗くと、
「美味しい珈琲の淹れ方教えます」の文字が!!
そうです、私の最近のハマリ事は珈琲を淹れることなのです♪
「こはくの天使」オーナーのkohakuさんにもコツを教えていただいたり、試行錯誤していたところ!
早速マスターの目の前のカウンター席に移動して、プロの淹れ方を見学させていただきました。
親切な説明までしていただき、質問にも答えていただき、“こーゆーお店を探していたのよー!!”と超感激。
淹れていただいた珈琲は香りもよくってもちろん美味~。
一緒にお願いした自家製ケーキもすごく美味しかったです!
安心安全、鮮度にこだわった「可非工房」さんには、今後、定期的にお邪魔しようと強く思ったのでした♪
「可非ブレンド」を買ってきました。挽く粗さのサンプルまでいただいちゃいました!
お家で早速淹れてみると、鮮度が良く、ムクムク~っと膨らむ姿が嬉しいです。
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自家焙煎珈琲屋 可非工房
加賀市作見町ソ21-1
TEL・FAX:0761-74-7010
営業時間:AM9:00~PM7:30(L.O7:00)
定休日:木曜日
http://kahikobo.com/
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326 TRE DUE SEI ♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-11-23
だいぶ日が経ってしまいましたが、、、岐阜旅行の際に、かわいいパン屋さんを見つけたのでした♪岐阜市にある「326 TRE DUE SEI」。イタリア語でトレ・ドゥエ・セイ。これまた素敵なお名前です。釜に初めて火入れした日が3月26日なのだそうです!読み方がわからなかったので思わず聞いてしまいましたが、店員さんもすごく話しかけやすいし、奥にある工房もよく見えるのですが、なんだか雰囲気が明るいわ、、、と思ったら、スタッフの方々が女性ばかりのお店でした♪素敵なパンが並んでましたよー。ハード系もあるし、惣菜パンやデニッシュも。この日は、岐阜に住む親戚の方と彼と一緒だったのですが、気が付くと皆いない・・・。パン屋さんで興奮しているのは私ただ一人だったようです。笑また岐阜に遊びに行ったときには立ち寄りたいパン屋さんでした♪=====326 TRE DUE SEI住所:岐阜県岐阜市菅生8-4-9TEL:058-231-5959営業時間:10:00~19:00定休日:月、火曜日
└ 岐阜県
*sachizo*
2008-11-23T18:52:36+09:00
岐阜旅行の際に、かわいいパン屋さんを見つけたのでした♪
岐阜市にある「326 TRE DUE SEI」。
イタリア語でトレ・ドゥエ・セイ。
これまた素敵なお名前です。釜に初めて火入れした日が3月26日なのだそうです!
読み方がわからなかったので思わず聞いてしまいましたが、店員さんもすごく話しかけやすいし、
奥にある工房もよく見えるのですが、なんだか雰囲気が明るいわ、、、と思ったら、
スタッフの方々が女性ばかりのお店でした♪
素敵なパンが並んでましたよー。ハード系もあるし、惣菜パンやデニッシュも。
この日は、岐阜に住む親戚の方と彼と一緒だったのですが、気が付くと皆いない・・・。
パン屋さんで興奮しているのは私ただ一人だったようです。笑
また岐阜に遊びに行ったときには立ち寄りたいパン屋さんでした♪
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326 TRE DUE SEI
住所:岐阜県岐阜市菅生8-4-9
TEL:058-231-5959
営業時間:10:00~19:00
定休日:月、火曜日
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ブログ作ってみました♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-11-12
フライング気味ですが、“パンの教室 hito*hira”のブログを作ってみました♪お友達のMさん、まつパンさんのブログを参考(真似!)させていただきましたー。まだ作成途中な感じですが、これからじわじわと自分らしさを出していきたいと思います!http://plaza.rakuten.co.jp/hitohirapan/hito*hira関連の日記は、こちらのブログに書いていこうと思います。よかったら遊びに来てくださいね~♪
その他のこと
*sachizo*
2008-11-12T15:50:25+09:00
お友達のMさん、まつパンさんのブログを参考(真似!)させていただきましたー。
まだ作成途中な感じですが、これからじわじわと自分らしさを出していきたいと思います!
http://plaza.rakuten.co.jp/hitohirapan/
hito*hira関連の日記は、こちらのブログに書いていこうと思います。
よかったら遊びに来てくださいね~♪
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TEA CAFE 志庵×hito*hiraコラボパン♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-11-04
“パンの教室 hito*hira”としての初めてのお仕事を無事終えました!自宅パン教室はまだまだ準備中なのですが、、、11月2日、3日に開催された加賀市大聖寺にある町屋「やもりもや」がまるごとワクワクな空間になる【きらきらのじかん。】というイベントでTEA CAFE 志庵さんとのコラボパンの限定販売をさせていただきました♪いろんな作家さんたちの作品やお店が集まる素敵なイベントです。このイベントの為に作り上げたのは、「カラメル林檎のミルクティーパン」。志庵さんが厳選したアールグレイの茶葉を使っているのです。ふふふ。そして林檎のカラメル煮を巻き込んでます。なので、何気に手間と材料費がかかっている贅沢なパンなのですよ。笑「きらきらのじかん。」は大盛況だった様子!買ってくださった方にお会いすることができなくて残念でしたが、にこやかに食べていただけていると嬉しいな~♪予約してくださった方、パンを買ってくださった方、そして、素敵な機会をくださったRiechuさん、ありがとうございました!
その他のこと
*sachizo*
2008-11-04T01:14:31+09:00
自宅パン教室はまだまだ準備中なのですが、、、
11月2日、3日に開催された加賀市大聖寺にある町屋「やもりもや」が
まるごとワクワクな空間になる【きらきらのじかん。】というイベントで
TEA CAFE 志庵さんとのコラボパンの限定販売をさせていただきました♪
いろんな作家さんたちの作品やお店が集まる素敵なイベントです。
このイベントの為に作り上げたのは、「カラメル林檎のミルクティーパン」。
志庵さんが厳選したアールグレイの茶葉を使っているのです。ふふふ。
そして林檎のカラメル煮を巻き込んでます。
なので、何気に手間と材料費がかかっている贅沢なパンなのですよ。笑
「きらきらのじかん。」は大盛況だった様子!
買ってくださった方にお会いすることができなくて残念でしたが、
にこやかに食べていただけていると嬉しいな~♪
予約してくださった方、パンを買ってくださった方、
そして、素敵な機会をくださったRiechuさん、ありがとうございました!
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CAFE WA・SA・BI ♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-10-29
岐阜旅行ではもう一軒行ってみたいと思っていたお店がありました。高山にあるカフェの「CAFE WA・SA・BI」さん♪すごく素敵なカフェなんですよー。高山市図書館「煥章館」の近くにあります。お店のロゴである「W」の文字が目印です。店内には靴を脱いであがります。上品な雰囲気のお店なんですけど、すごく寛げる!珈琲は、WA・SA・BIブレンドをいただきました。トラジャをベースにしているとのことで、とても香りが良かったです。カトラリーにはお店のロゴが入っていましたよ。ウェッジウッドのカップもお店にとっても似合ってます。お店のロゴと同じ「W」、、、。和を取り入れたお店の名前も高山らしいですよね。旅先で素敵なカフェに出会えて嬉しい限り♪あー、ますます珈琲にハマリます~。=====CAFE WA・SA・BI岐阜県高山市馬場町2-18定休日:木曜日営業時間:AM10:30~PM5:30
└ 岐阜県
*sachizo*
2008-10-29T17:38:21+09:00
高山にあるカフェの「CAFE WA・SA・BI」さん♪
すごく素敵なカフェなんですよー。高山市図書館「煥章館」の近くにあります。
お店のロゴである「W」の文字が目印です。
店内には靴を脱いであがります。上品な雰囲気のお店なんですけど、すごく寛げる!
珈琲は、WA・SA・BIブレンドをいただきました。
トラジャをベースにしているとのことで、とても香りが良かったです。
カトラリーにはお店のロゴが入っていましたよ。
ウェッジウッドのカップもお店にとっても似合ってます。お店のロゴと同じ「W」、、、。
和を取り入れたお店の名前も高山らしいですよね。
旅先で素敵なカフェに出会えて嬉しい限り♪
あー、ますます珈琲にハマリます~。
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CAFE WA・SA・BI
岐阜県高山市馬場町2-18
定休日:木曜日
営業時間:AM10:30~PM5:30
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トラン・ブルー♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-10-28
岐阜県に旅行に行ってきました♪白川郷→奥飛騨→高山→岐阜 というコース。高山といえば・・・成瀬シェフの「トランブルー」!!いつか行ってみたいと思っていた人気のパン屋さんに、連れて行ってもらいました。店内はお客さんがたくさんです。こちらのお店は、事前にFAXで予約を受け付けてくれるので安心して買いに行けます。予約したパン以外も実物を見ると、つい買ってしまうので買いすぎ注意だわ。早速食べたわけですが、どのパンも美味しい~!さすが!なかでも、洋ナシのデニッシュ(季節限定)とパンシュー(ベーコンがゴロゴロ入っているの)がとっても美味しかったです。(写真、上段左2つ)またいつか?行けるといいなー。=====トラン・ブルー岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 TEL 0577-33-3989営業時間 9時~19時 (売りきれ次第クローズ)定休日 水曜・第3日曜(その他不定休有)
└ 岐阜県
*sachizo*
2008-10-28T16:15:08+09:00
白川郷→奥飛騨→高山→岐阜 というコース。
高山といえば・・・成瀬シェフの「トランブルー」!!
いつか行ってみたいと思っていた人気のパン屋さんに、連れて行ってもらいました。
店内はお客さんがたくさんです。
こちらのお店は、事前にFAXで予約を受け付けてくれるので安心して買いに行けます。
予約したパン以外も実物を見ると、つい買ってしまうので買いすぎ注意だわ。
早速食べたわけですが、どのパンも美味しい~!さすが!
なかでも、洋ナシのデニッシュ(季節限定)とパンシュー(ベーコンがゴロゴロ入っているの)が
とっても美味しかったです。(写真、上段左2つ)
またいつか?行けるといいなー。
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トラン・ブルー
岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5
TEL 0577-33-3989
営業時間 9時~19時 (売りきれ次第クローズ)
定休日 水曜・第3日曜(その他不定休有)
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パン教室準備。
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-10-16
いつか、、、
その他のこと
*sachizo*
2008-10-16T20:50:08+09:00
将来、自宅でパン教室が開けたらいいなって思い始めたのは、いつの頃だったのかな、、、
なんて書き始めると、開講のお知らせのようですが、準備中です。笑
まず、将来のパン教室開講に向けて、名前を決めてみました!
「パンの教室 hito*hira」 です。
だめ?笑
この名前は・・・
自分のため、家族のため、大切な人のために一人で作るパン作りも楽しいけれど、
みんなで一緒に作るパン作りは、おしゃべりに花が咲き、わいわいとっても楽しい時間。
それぞれの手のひらで、“おいしくなぁ~れ”と願いを込めて作るパンのお味は格別です。
にこやかに食べてもらえるかな?と笑顔を思い浮かべながら・・・
「パンの教室 hito*hira」はそんな楽しみのお手伝いをしたいという想いのパン教室です。
というコンセプトなのです。
でも、本当は、、、
私、一人じゃ何もできないんです。
誰かに支えてもらったり、助けてもらったり。
たくさんの人への感謝の気持ちを忘れないように。
そんな想いの「ひとひら」です。
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コラボン♪
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-10-08
大好きなお店を見つけてしまいました。金沢市安江町にあるギャラリーカフェの「collabon(コラボン)」さん♪いろんな作家さんが作った雑貨が置いてあって、個展やイベントも開催しているお店です。カフェスペースもあり、ここでは石川県珠洲市にある舟小屋さんの「二三味珈琲」がいただけてしまうのです。二三味珈琲を飲むのは初めて。桐工芸さんのちょこっとトレーに乗せられた、作家さんの器やマドラースプーン、金沢のお菓子、全て大好き。そして珈琲がね、とっても美味しかったのです。古民家をそのまま使っている感じなので、すごく落ち着く居心地の良いお店です。足元には、看板犬のダンゴちゃんがまったりと寄り添ってくれて、帰る時間を忘れてしまいそう!帰りに「二三味ブレンド」と「てっかまっかブレンド」の珈琲豆を買ってきました。早速お家で淹れてみたのですが、、、同じ豆、同じKONOのドリップを使っているのに、お店で飲んだときと全然違う~!!挽き方と淹れ方が違うと、こんなにも変わってしまうものなのね。せっかくの美味しい珈琲ですもの、美味しく淹れられるようになりたいです。今度コラボンさんに聞きに行ってこよっと。いつか珠洲のお店にも行ってみたいな。=====collabon住所 石川県金沢市安江町1-14 金澤表参道営業時間 11:00~20:00(火曜定休)
└ 石川県
*sachizo*
2008-10-08T13:26:42+09:00
金沢市安江町にあるギャラリーカフェの「collabon(コラボン)」さん♪
いろんな作家さんが作った雑貨が置いてあって、個展やイベントも開催しているお店です。
カフェスペースもあり、ここでは石川県珠洲市にある舟小屋さんの「二三味珈琲」がいただけてしまうのです。
二三味珈琲を飲むのは初めて。
桐工芸さんのちょこっとトレーに乗せられた、作家さんの器やマドラースプーン、金沢のお菓子、全て大好き。
そして珈琲がね、とっても美味しかったのです。
古民家をそのまま使っている感じなので、すごく落ち着く居心地の良いお店です。
足元には、看板犬のダンゴちゃんがまったりと寄り添ってくれて、
帰る時間を忘れてしまいそう!
帰りに「二三味ブレンド」と「てっかまっかブレンド」の珈琲豆を買ってきました。
早速お家で淹れてみたのですが、、、
同じ豆、同じKONOのドリップを使っているのに、お店で飲んだときと全然違う~!!
挽き方と淹れ方が違うと、こんなにも変わってしまうものなのね。
せっかくの美味しい珈琲ですもの、美味しく淹れられるようになりたいです。
今度コラボンさんに聞きに行ってこよっと。
いつか珠洲のお店にも行ってみたいな。
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collabon
住所 石川県金沢市安江町1-14 金澤表参道
営業時間 11:00~20:00(火曜定休)
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コラボランチ。
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-10-05
TEA CAFE 志庵さんと私のコラボレーション企画、パン教室イベントは、ランチもRiechuさんと私のコラボです!!Riechuさんのこだわった紅茶で作る紅茶豚のサンドがとても贅沢です~♪
イベント
*sachizo*
2008-10-05T00:18:11+09:00
パン教室イベントは、ランチもRiechuさんと私のコラボです!!
Riechuさんのこだわった紅茶で作る紅茶豚のサンドがとても贅沢です~♪
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楽しい二日間!
https://usamelon.blog.ss-blog.jp/2008-09-28
TEA CAFE 志庵さんと私のコラボレーション企画、パン教室イベントの前半(27日、28日)を無事に終えることができました!!参加してくださった方々に恵まれて、とても楽しく過ごすことができました。なんだか私、嬉しくて、はしゃぎすぎていたような気もしますが、、、Riechuさん、参加してくださった方々、本当にどうもありがとうございました。イベントの様子は、そのうち、Riechuさんがアップしてくださると思います。←と期待、笑イベント後半(10月4日、5日)も張り切っていきたいと思いま~す♪
その他のこと
*sachizo*
2008-09-28T18:01:30+09:00
無事に終えることができました!!
参加してくださった方々に恵まれて、とても楽しく過ごすことができました。
なんだか私、嬉しくて、はしゃぎすぎていたような気もしますが、、、
Riechuさん、参加してくださった方々、本当にどうもありがとうございました。
イベントの様子は、そのうち、Riechuさん がアップしてくださると思います。←と期待、笑
イベント後半(10月4日、5日)も張り切っていきたいと思いま~す♪
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