こだわりBread講座。

届きましたー！
ABCの単発の通信講座がありまして、今月の「ブリオッシュラウンドパン」を
申し込んでいたのです～♪

今日、材料と合わせトヨ型とレシピが到着しました！
パネトーネマザー酵母とフランスパン専用粉を使ったブリオッシュ生地を
トヨ型を使って焼くようです。

通信講座なので、パソコンで作り方の動画が見れるらしいです。
しっかり見てから、挑戦してみたいと思いまーす。

今日はまず、トヨ型の空焼きですね。

あー、楽しみ☆

コメント 14

うさめろん。さん、すごーい楽しそうな講座ですね。
あわせトヨ型、先日の合羽橋で買うかかなり悩んだ型なんです。
パネトーネマザーも一度使って見たいと思っていたので、
講座、検討しちゃいます。
ホームページ調べたら、4月10日からまた申し込めるんですね。
ひとまず会員になっておこうかな。
うさめろん。さんのブログは、良い情報たくさんあるわー。
by (2007-04-02 19:39) 

yu-panさん♪こんばんは！
あわせトヨ型は、鍵みたいなのがついていて、とってもかわいいですね。
早く使ってみたいです(^^)
いろいろ作りたい願望ばかりが多くて、行動がついていって
ないんですけどね(^^;
粉末のパネトーネマザー酵母は、ドライイーストを添加してあるタイプの
もので、発酵も早くて使いやすそうでした。
では、１０日までに作って感想お知らせしますね♪
by *sachizo* (2007-04-02 22:49) 

即日完売の講座ですね。
凄い人気ですよね～。
私も感想楽しみにしていま～す♪
by 夏みかん (2007-04-03 13:37) 

おぉう、、、。
『トヨ型』『パネトーネマザー酵母』『ブリオッシュ生地』
僕には理解不能な業界用語が、、、。(^_^;)

とにかく！！
焼き上がったパンの画像、楽しみにしてます♪
あと、良かったら、上の『業界用語』の説明なんかも、
載せてくれると嬉しいです♪
by こはくの天使 (2007-04-03 18:21) 

感想が楽しみです。
え！即日完売の講座なんですか？？
悩んでいるヒマはないのかあ・・。
by (2007-04-03 19:42) 

yu-panさん
初回は即日完売でした。
次の時は数が増えたので
即日ではなかったような気がします。
（私、何日も考えていましたから）
今回最後だったと思います頑張ってね♪
by 夏みかん (2007-04-03 23:12) 

夏みかんさん♪こんばんは☆
すごい人気だったみたいですよね！
前回のライ麦パンは迷ってやめたんですけど、
今回は型もついていたので、申し込んでみました(^^)
ちゃんと作れるか心配です～
by *sachizo* (2007-04-04 01:23) 

kohakuさん♪こんばんは☆
そう言われてみると、私も会社のお友達とお話するときには、
『パネトーネがさ～』なんて会話はしてないですね。笑

上手に焼けると、丸い筒状のパンになるはずなんです。
私のパンはどうなるかわかりませんけど(^^;
説明ですね、了解しました！
by *sachizo* (2007-04-04 01:30) 

yu-panさん♪そーなんです。
夏みかんさんがおっしゃるとおり、結構人気みたいですよ(^^)
初心者の方にもわかりやすい内容になっていました。
yu-panさんには物足りないかもしれませんが、
abcっぽさを楽しんでいただけると思います！
by *sachizo* (2007-04-04 01:33) 

夏みかんさん、解説ありがとうございます(*^^*)
夏みかんさんが申し込まなかったことが意外です！笑
by *sachizo* (2007-04-04 01:41) 

こんにちは！

私の所にも届きました。
前回の分も１回まだ残ってるんですよ。(;^_^A

トヨ型持ってたんですけど、もうひとつあってもいいかって思ってたのみました。
by キキ (2007-04-04 13:58) 

おー、夏みかんさん、うさめろん。さんありがとうございます！
物足りないことなんてないですよ。
型代と材料費を考えると割高と思ってしまいますが、
型欲しいし、この型使ったレシピ持っていないし、
いろいろ教えていただけるようなので、
10日は忘れずに申し込もうと思います。
帰宅後からで間に合うかなあ・・・。
by (2007-04-04 19:22) 

キキさん♪コメントありがとうございます(^^)
キキさんも申し込んだのですね！
出来上がりのアップ、楽しみにしてますね♪
前回のパンも好評のようでしたよね。
美味しかったですか？
今度食べさせてくださいねー。笑
by *sachizo* (2007-04-05 20:58) 

yu-panさん♪申し込めると良いですね！
ちなみに、型はアルタイト製の（内寸）200×108×高95mmです。
材料は二回分で、ムール・ド・ピエールというフランスパン専用粉を
使っているところもこだわりらしいです(^^)
動画でみるパン作りも楽しいと思いますよ！
by *sachizo* (2007-04-05 21:15)